2025年08月11日

お弁当備忘録 2025年8月

20250806_2.jpg学期中と全く変わらず夏休みもお弁当を入れている。世間はお盆休みに突入していると思うのですが、お盆明けに合唱の大会があって、娘の休みは1日だけ。
合唱部だけなら、大会に出て、そのまま期末テスト1週間前の休みに入るのです。

ところが、テスト前日に卓球の試合があって、その週も毎日練習予定が入っています。
こうして勉強から遅れて行っている娘、基準が追試を回避するかしないかになっていて、懲りる様子はありません。

生きている実感はあるのだろうし、とっても楽しそうなので
親としてこれ以上の喜びはない、と思うことが正解なのでありましょうが、
その先が想像できるだけに、怖いわ。

↑ 冷凍鳥団子を前回は中華甘酢あんで味付けしましたが、
今回は和風の醤油だれ。

ひじき煮、トマト、ゆで卵、プチカマチーズ。
トマトの下に入っているのは、
人参・もやし・ほうれん草を2分ほど茹でて小分けにして冷凍したものを
夜の間に解凍してドレッシングなどで和えて味をつけたもの。

防腐剤代わりの梅干し(大きいので半分だけ)と昆布煮(市販品)。

20250806.jpg←サンマのうま煮(市販品)、卵焼き、コロッケ(冷凍)、切干大根、ミニトマト(その下にプチカマチーズ)、オレンジ色のはつぼ漬け。

お弁当でも出来るだけ品目数をたくさん。

現在は朝ごはんをお魚付きの和食に変えて
晩御飯がパンやおにぎりになっても栄養の辻褄が合うように頑張っている。
お盆休みで予備校は休校するので
少しまた朝ごはんはさぼれますけど、
(今まではハムエッグとパンとフルーツで済ませている。)

朝ごはんを充実させるのは難しいなぁ。

ラベル:お弁当
posted by さと at 13:00| 神奈川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 作ってみました(食品) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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